犬はビーフジャーキーを食べても大丈夫？獣医師が承認した食事と健康に関する事実

獣医の承認済み

レビューおよび事実確認者

アマンダ・チャールズ博士

BVSc MRCVS (獣医師)

情報は最新の獣医師の研究に基づいたものです。

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犬は、ちょっとしたおやつを与えるようにあなたを説得するのが得意です。犬とのこのやりとりは、実際には、単においしいおやつだけではありません。また、二人の間の絆が深まるので、気分も良くなります。あなた自身がビーフジャーキーのファンであるか、高たんぱく質のおやつとしてビーフジャーキーの利点についての誇大宣伝を聞いたことがある場合は、同じ栄養価の高いおやつを犬に1つか2つ与えてもよいでしょう。

しかし、愛犬にビーフジャーキーを与えることを検討している場合は、頻繁に含まれる原材料や調味料に注意することが重要です。牛肉に添加されるこれらの添加物のほとんどは犬の摂取には適していないため、犬がビーフジャーキーを食べても安全かどうかという疑問が生じます。

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ビーフジャーキーとは何ですか？

ビーフジャーキーは、ペットの親に携帯用のタンパク質を提供する人気の外出用スナックです。牛肉を乾燥させて塩漬けにした肉の一種です。ビーフジャーキーを作るプロセスでは、牛肉の薄切りをスパイス、塩、場合によっては砂糖を混ぜた混合物にマリネして風味を加えます。マリネした後、肉を低温で乾燥させることで水分を飛ばし、保存性を高めます。

ビーフジャーキーの伝統的な製造方法には、肉を自然乾燥または天日乾燥することが含まれますが、現代の商業生産では、プロセスをスピードアップするために脱水機またはオーブンが使用されることがよくあります。その結果、軽量で持ち運びが容易で、高タンパク、通常は低脂肪で、噛み応えのある食感と濃縮された風味を備えたスナックが生まれます。

画像クレジット: KOHUKU、Shutterstock

なぜ犬はビーフジャーキーを食べてはいけないのでしょうか？

ビーフジャーキーの肉は犬にとって有毒ではありません。また、犬がこの肉をどんな形でも食べてはいけないというわけでもありません。この食べ物の問題は、どのように調理されるかです。人間の使用や好みを考慮して添加された添加物、香辛料、保存料、調味料はすべて、以下の問題により犬に多くの問題を引き起こす可能性があります。

1. 塩分濃度が高い

人間の消費用に設計された市販のビーフジャーキー製品の多くは塩分を多く含んでいます。犬には塩分の多いおやつや食べ物を与えてはいけません。塩分の過剰摂取は脱水症状、喉の渇きの増加、さらには大量に摂取すると塩中毒を引き起こす可能性があります。

2. 香辛料・調味料

ビーフジャーキー製品の中には、玉ねぎ、ニンニク、キシリトール、その他のスパイスなどの材料で味付けされているものもあります。これらは犬にとって有害であり、特に大量に食べると有毒ですが、たとえ少量のキシリトールでも有毒である可能性があります。これらの追加物はおいしいですが、毒性がある場合は胃腸の不調やより深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。

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画像クレジット: Brent Hofacker、Shutterstock

3. 防腐剤および添加物

市販されている人間用ビーフジャーキーには、犬の消化器官が許容できない可能性のある防腐剤やその他の添加物が含まれていることがよくあります。

4. 脂肪含有量

特定の種類のビーフジャーキーは脂肪分が多く、脂肪分の多い食品を突然摂取すると、胃のむかつきや、重篤で痛みを伴う膵臓の炎症である膵炎を引き起こす可能性があります。

5. 窒息の危険性

ビーフジャーキーの噛みごたえのある食感は、特に食べ物をよく噛まずにがぶ飲みする傾向がある犬や、不適切なサイズのものが提供された場合、窒息の危険を引き起こす可能性があります。

それでも犬にビーフジャーキーを与えたい場合は、プレーンの味付けされていないビーフジャーキー、自家製ビーフジャーキー、犬が安全に摂取できるように特別に配合された市販のペット用ジャーキーのいずれかをより良い代替品として検討してください。

特にポジティブなご褒美として、犬におやつを与えるのはいつも楽しいですが、やりすぎないように注意してください。人生のほとんどのことと同様、節度が重要です。余分な食べ物、スナック、おやつは、通常の毎日の食事とカロリー摂取量の 10% を超えてはなりません。この計算方法や愛犬にどのような種類のおやつを使用すればよいかわからない場合は、獣医師に相談してください。喜んでお手伝いいたします。

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犬は牛肉アレルギーになる可能性がありますか?

絶対に！これは、主食であろうと時折のご褒美であろうと、牛肉のすべての形式とバージョンに当てはまります。牛肉は健康で栄養価の高い肉としてよくもてはやされますが、それがすべての犬に当てはまるわけではありません。

犬は以前に食べた食材に対して食物アレルギーを患う可能性があり、犬にとって最も一般的な食物アレルゲンは牛肉などの動物性タンパク質です。食物アレルギーは、犬の免疫系がその成分に不適切に反応することで発生し、通常は皮膚や胃腸の問題を引き起こします。

食物アレルギーの兆候には次のようなものがあります。

皮膚のかゆみ（そう痒症）
足をなめる/噛む
特に腹部、鼠径部、脇の下の皮膚が炎症を起こして赤くなる
耳の感染症と耳の掻き傷
皮膚感染症
ガスおよび/または膨満感
腹痛または腹部不快感
嘔吐
下痢

獣医師が食物アレルギーの疑いがある場合、食物試験を提案する場合があります。これには、症状が改善するかどうかを確認するために、少なくとも 6 ～ 8 週間特別食を与えます。食事は、犬がこれまでに摂取したことのない新しいタンパク質と炭水化物源を含む新しいプロテインダイエット、または犬の免疫システムが認識できない小さな断片にタンパク質が分解された加水分解食のいずれかになります。

残念ながら、食物アレルギーの血液検査は正確な診断にはなりません。

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